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微生物、重金屬檢測系列
重金屬鋁檢測
食品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會超過國家有關食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏松，貧血，甚至影響神經細胞的發育。因此很有必要對面制食品中的鋁進行檢測。
產品詳細描述
食品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會超過國家有關食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏松，貧血，甚至影響神經細胞的發育。因此很有必要對面制食品中的鋁進行檢測。
所需試劑
面粉中鋁試劑（一）
面粉中鋁試劑（二）
面粉中鋁試劑（三）
貯存條件與有效期
試劑要求冷藏保存，有效期一年。
參考標準 （GB2760-2014）
面制食品中鋁含量≤100mg/kg
重金屬快速檢測盒（砷、汞、銻、鉍、銀）
重金屬鉛快速檢測盒
沙門氏菌快速檢測卡
李斯特菌快速檢測卡
阪崎腸桿菌快速檢測卡
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